圧力鍋の威力
yoko先日書いた圧力鍋の件ですが
あれから豚の角煮を作ってみました。
我が家に来たのはMarke Tischfeinというブランドで
WMFの別ラインです。それの4.5L。
心配していたシュー！くるくる〜！！もなく
というのも、おもりが蓋の内側で回るので、
外では静かなのです。
そのおかげで、作っている時に怖くなる事はありませんでした。
今回は豚バラ１本約340gと残りものの大根で角煮をしました。
お鍋が深いので、上から見るとこ〜んなに底の方に豚が見えます。
お〜い！ お〜い！ 豚くーん！ なんだ〜い？
ひとりやまびこごっこ。
作っているときは「あれ、少ない！」と焦りましたが、
出来上がり食べてみたら、２人でちょうどいい量でした。
圧力鍋はさっと出来るので、私向き。
レシピ本も夫に買ってもらったことだし、
これから食卓のメニュー改革です！
結婚４年目にして、毎日のご飯が安定するか！？
乞うご期待。
